VITIGNO: Vermentino
DOC: Riviera Ligure di Ponente Vermentino
ALCOOL: 13% vol.
COLORE: paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: intenso, floreale e di erbe aromatiche
SAPORE: fresco, minerale, floreale e sapido
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-12 °C
VINIFICAZIONE: in acciaio con almeno 6 mesi di permanenza sui lieviti con bâtonnage
ABBINAMENTO IDEALE: frutti di mare, pesci e grigliate di mare
PRODUZIONE: 10.000 bottiglie