VITIGNO: Rossese
DOC: Rossese di Dolceacqua
ALCOOL: 13% vol.
COLORE: rosso rubino vivo da giovane, bei riflessi granata con l’affinamento
PROFUMO: vinoso e fruttato da giovane, più intenso e con sentori di frutti di bosco con l’affinamento
SAPORE: asciutto, sapido, lievemente tannico, più morbido, persistente e vellutato se affinato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
VINIFICAZIONE: in acciaio
ABBINAMENTO IDEALE: arrosti o formaggi
PRODUZIONE: 7.000 bottiglie